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玛咖这个植物,对于非高原地带的老百姓可能比较陌生,但去过丽江旅游或者欧美日韩的朋友却不会陌生,作为2002韩日世界杯指定的营养补充剂,玛咖因其独特的优势受到人们的喜爱。随着国家卫生部2011正式将玛咖列入新资源食品的范畴后,云南丽江的玛咖产业就大步向前,越来越规范化和国际化,好的云南丽江玛咖已经开始出口国外。

通过对国内玛咖电商的龙头企业游仙尚选的采访(,微信号yodo365,官网热线4OO-97OO-828,或者搜索“游仙尚选”了解更多玛咖资讯),目前玛咖的产业加工受到国家和云南政府的大力推动,已经出现了玛咖精片、玛咖干果干片、玛咖茶、玛咖酒甚至玛咖咖啡等深加工产品。在2001年,美国科研人员从玛咖中分析得到玛咖有效成分并命名为玛咖烯和玛咖酰胺,玛咖烯和玛咖酰胺具有调节人体激素分泌的功效,所以玛咖男女适用。

除了针对性极强的提纯玛咖精片,游仙尚选也介绍了一些玛咖干果干片的吃法,分享给大家。

玛咖煮水泡茶:直接和茶一样泡上几片,或者用玛咖加水、牛奶、蜂蜜、肉桂,用这些来煮水喝。

玛咖酿酒:把玛咖捣碎然后发酵酿酒,是当地非常流行的饮料之一;或者直接泡酒封存再喝。

玛咖炖菜:在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时,加入玛咖切片,像萝卜一样炖汤用。

其实玛咖的吃法还有很多,以上这几种相对来说更为常见。游仙尚选的专家提醒大家,不管采用哪种玛咖吃法,配合使用一些专业的玛咖精片产品都是很有必要的。